Difficoltá: 5
Ingredienti:
1 kg farina
4 uova
400 g di zucchero
200 g di burro/margarina
1 buccia di limone grattugiata
120 ml di latte
2 bustine di lievito
1 bustina di vanillina
Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti , formare delle palline e con un dito formare una conca dove andrete ad inserire con un cucchiaino ,al centro della pallina appena appiattita, della marmellata ,confettura o nutella .
Metterli in una teglia, magari sopra uno strato di carta da forno , opportunamente distanziati, spennellare con del rosso d ‘ uovo e infornare .
Cottura: 15 min a 175/180 gradi